La nostra confettura di albicocche è realizzata con albicocche mature raccolte al punto giusto per sfruttare al massimo i suoi zuccheri naturali.
Viene cotta lentamente per trattenere il profumo del sole e la leggera nota acidula tipica del frutto.
La sua consistenza vellutata e la sua dolcezza equilibrata la rendono perfetta per la colazione, per farcire crostate e per accompagnare formaggi freschi e caprini.
L’incontro tra la morbidezza della pesca tabacchiera e la vivacità dell’albicocca crea un equilibrio che ci permette di dare vita alla nostra confettura di pesche e albicocche.
Il loro incontro ci regala dolcezza avvolgente e retrogusto fresco e profumato.
Ideale con yogurt, ricotta, gelati e per dare una nota fruttata a torte e dessert al cucchiaio.