Vino Rosso Carlomagno IGP – 750ml – Vol. 13,5% – completamente al naturale

IL VINO CARLOMAGNO, NASCE DALLA PASSIONE DI GIOVANI AGRICOLTORI CHE AMANO FORTEMENTE LA LORO TERRA. UN VINO CHE PARLA DI TRADIZIONI E SENTIMENTI. ATTRAVERSO UNA PROCEDURA ANCORA DEL TUTTO MANUALE SI RIESCE A GARANTIRE UN ALTA QUALITÀ DEI NOSTRI VINI.SI PARTE DA UN’ATTENTA SELEZIONE DEI GRAPPOLI DI UVE AUTOCTONE, RACCOLTE A MANO, SI ARRIVA IN CANTINA E SIN DA SUBITO AVVIENE LA LAVORAZIONE, IN MODO DA NON TRASCURARE NESSUNA DELLA PROPRIETÀ’ ORGANOLETTICHE PRESENTI ALL’INTERNO DELL’UVA. SI CONTROLLANO UNO PER UNO I PASSAGGI FONDAMENTALI – DALLA PIGIATURA E DIRASPATURA   ALLA FERMENTAZIONE ALCOLICA CHE AVVIENE IN MANIERA DEL TUTTO NATURALE – SENZA TRASCURARE OGNI SINGOLO PASSAGGIO.

Questa lavorazione in particolare comprende un’affinamento di 6/8 mesi in acciaio e successivamente in bottiglia. Vino corposo e dal colore deciso. Si abbina perfettamente a secondi di carne e formaggi stagionati.

Vol. 13,5 % – Bottiglia da 750ml con tappo in sughero.
Completamente al naturale, senza traccia di solfiti

L’ etichetta che troverete in bottiglia rappresenta la nostra storia, nella parte anteriore troverete la rappresentazione di Scanderbeg condottiero e patriota dei paesi albanesi di cui anche Civita.

I nostri vigneti si trovano ai piedi del monte Pollino e affacciano sul golfo del Mar Ionio. Terreni rossi e caldi garantiscono una qualità del grappolo eccellente. Vinificato nell’antico borgo di Civita (cs), paese arbereshe di forte tradizione vitivinicola,  in una cantina storica del 1935.

ANNATA 2020